Cucina sana e sicura
Casseruola 24 cm, Blu
€119,00
Spedizione gratuita. Ordina oggi, spediamo entro 24h lavorative. (Esclusi festivi e picchi stagionali.)
Compatta e versatile, la casseruola in ghisa Olliani da 24 cm è perfetta per la cucina di tutti i giorni. Adatta al forno e a tutti i piani cottura, è ideale per pane fatto in casa, brasati e zuppe ricche di sapore.
Peso: 5 kg
Capienza: 4,5 litri
Diametro 24 cm
Lunghezza 32 cm
Altezza (con coperchio) 15 cm
● Adatta a forno, induzione, gas, vetroceramica, elettrico e alogeno.
● Garanzia di 10 anni.
Casseruola 24 cm, Blu
€119,00
Perché scegliere la ghisa smaltata Olliani?
Senza rivestimenti chimici come PTFE o PFOA, questa pentola ti permette di cucinare in totale sicurezza, preservando il gusto autentico degli alimenti. La sua superficie smaltata garantisce una cucina priva di sostanze tossiche per te e la tua famiglia.
Durevole e multi-funzionale
Pensata per offrirti qualità e resistenza per decenni. Perfetto per piani cottura, forni e piani a induzione, può rosolare, saltare, brasare, arrostire o cuocere con facilità. Ideato per un uso quotidiano, semplice da mantenere e resistente nel tempo.
Distribuzione ottimale del calore
La costruzione in ghisa assicura una cottura uniforme e un'eccellente ritenzione del calore, riducendo i consumi energetici, migliorando i sapori e mantenendo le proprietà nutrizionali dei tuoi piatti.
Ridotto impatto ambientale
Progettato con ferro 100% riciclato certificato e garantendo durabilità nel tempo, il pentolame Olliani in ghisa smaltata garantisce sostenibilità senza rinunciare alla qualità.
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Consigli per l'uso
- Utilizza fuochi a bassa o media intensità per la maggior parte delle ricette; la ghisa trattiene il calore in modo eccezionale.
- Compatibile con tutti i piani cottura, inclusi quelli a induzione, e sicuro in forno fino a 260°C.
- Evitare di graffiare la superficie di cottura utilizzando utensili in legno o silicone.
Pulizia
- Lavare a mano con sapone delicato e acqua calda. Evitare spugne abrasive. Asciugare accuratamente
- Evitare cambiamenti repentini di temperatura per proteggere il rivestimento smaltato.
- Rimuovere le macchie con una pasta di bicarbonato e acqua.
FAQs
Come devo lavare il mio pentolame in ghisa smaltata?
Dopo l’uso, versa un po’ d’acqua tiepida nella pentola per facilitarne la pulizia. Lava a mano con acqua calda e un detergente delicato, utilizzando una spugna morbida. Asciuga subito per evitare la formazione di residui. Per preservarne la durata, sconsigliamo il lavaggio in lavastoviglie e l’uso di spugne abrasive e prodotti aggressivi.
Cosa devo fare prima del primo utilizzo?
Il tuo pentolame è già pronto all’uso! Ti basterà lavarlo con acqua calda e un po’ di sapone, asciugarlo bene e iniziare subito a cucinare. La ghisa smaltata non richiede stagionatura o trattamenti particolari.
Posso usare utensili in metallo con il pentolame in ghisa smaltata?
Per proteggere la superficie smaltata, consigliamo utensili in legno o silicone. Gli utensili in metallo potrebbero graffiare lo smalto e comprometterne l’integrità nel tempo.
Di che cosa è fatto lo smalto?
Lo smalto è un rivestimento vetroso che protegge la ghisa e ne facilita la pulizia, rendendola più resistente all'usura rispetto ai classici rivestimenti antiaderenti. Se trattato con cura, può durare per anni senza perdere le sue proprietà. A differenza dei rivestimenti antiaderenti, non contiene sostanze chimiche come PFOA, PFAS e PTFE, offrendo una cucina naturale e sicura.
Il pentolame in ghisa smaltata è adatto all’induzione e al forno?
Sì, assolutamente! Il nostro pentolame in ghisa smaltata è compatibile con tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione, gas, elettrico e alogeno. Inoltre, puoi utilizzarlo in forno fino a 260°C per cotture lente e arrosti perfetti.
La ghisa smaltata è antiaderente?
La ghisa smaltata è diversa dai rivestimenti antiaderenti. Tuttavia, grazie alla sua superficie vetrosa e resistente, garantisce una cottura fluida e uniforme, soprattutto quando viene utilizzata con un po' di olio o burro. La ghisa smaltata è ideale per: risotti cremosi, brasati e stufati, verdure grigliate, pane fatto in casa, arrosti e spezzatini, zuppe e minestre, e tante altre preparazioni.