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Il pentolame in ghisa è stato un elemento fondamentale nelle cucine per generazioni, apprezzato per la sua durata, versatilità e capacità di trattenere il calore. Ma anche le pentole più robuste richiedono cure per resistere alla prova del tempo. Che tu sia uno chef esperto o un cuoco amatoriale, questi 9 consigli pratici ti aiuteranno a mantenere il tuo pentolame in ghisa smaltata e a far sì che rimanga un compagno affidabile in cucina per molti anni. 1. Riscalda gradualmente Evita di posizi …

Ogni giorno, milioni di famiglie acquistano pentole che promettono convenienza e prezzi bassi. Ma qual è il vero costo di questi “affari”? Spesso, il pentolame economico sacrifica la qualità per un prezzo inferiore, causando frustrazione in cucina, spreco di denaro e danni al pianeta. In Olliani, crediamo che la durabilità conti—non solo per la tua cucina, ma anche per il tuo portafoglio e l’ambiente. Questo articolo esplora perché investire in pentole durevoli è una scelta più intelligente e …

Un piatto vegano ricco di sapori caldi e speziati, perfetto per una cena nutriente e soddisfacente! Ingredienti:  2 tazze di ceci (ammollati durante la notte) 3 pomodori, tagliati a dadini 2 zucchine, affettate 1 cipolla, tritata 2 spicchi d’aglio, tritati 1 cucchiaio di spezie ras el hanout 2 tazze di brodo vegetale Prezzemolo fresco per guarnire Preparazione: Preparare la base: In una pentola di ghisa smaltata, soffriggi cipolla e aglio con le spezie fino a quando sono fragran …