Tagine di ceci
Pubblicato da Olliani Cookware on December 05, 2024
Un piatto vegano ricco di sapori caldi e speziati, perfetto per una cena nutriente e soddisfacente!
Ingredienti:
2 tazze di ceci (ammollati durante la notte)
3 pomodori, tagliati a dadini
2 zucchine, affettate
1 cipolla, tritata
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaio di spezie ras el hanout
2 tazze di brodo vegetale
Prezzemolo fresco per guarnire
Preparazione:
Preparare la base: In una pentola di ghisa smaltata, soffriggi cipolla e aglio con le spezie fino a quando sono fragranti.
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Come prenderti cura delle pentole in ghisa
December 05, 2024
Il pentolame in ghisa è stato un elemento fondamentale nelle cucine per generazioni, apprezzato per la sua durata, versatilità e capacità di trattenere il calore. Ma anche le pentole più robuste richiedono cure per resistere alla prova del tempo. Che tu sia uno chef esperto o un cuoco amatoriale, questi 9 consigli pratici ti aiuteranno a mantenere il tuo pentolame in ghisa smaltata e a far sì che rimanga un compagno affidabile in cucina per molti anni.
1. Risca
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