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Un piatto vegano ricco di sapori caldi e speziati, perfetto per una cena nutriente e soddisfacente!

Ingredienti: 

Preparazione:

1. Preparare la base: In una pentola di ghisa smaltata, soffriggi cipolla e aglio con le spezie fino a quando sono fragranti.
2. Aggiungere gli ingredienti principali: Unisci i ceci, i pomodori, le zucchine e il brodo vegetale. Mescola bene.
3. Cottura lenta: Copri con il coperchio e cuoci a fuoco basso per 2 ore, mescolando di tanto in tanto.
4. Guarnire e servire: Prima di servire, guarnisci con prezzemolo fresco e accompagna con pane caldo o riso.

Lo sapevi?

Lo smalto della nostra ghisa non assorbe odori né sapori, permettendoti di usare anche le spezie più intense in tutta tranquillità!